شناخت و خرید قاووت پسته ای مرغوب

قیمت قوتو پسته اولین سوالی است که شاید به ذهن طرفداران این قاووت بیاید. در حالیکه قیمت های متفاوتی در سایت های فروش وجود دارد. این تفاوت قیمت سبب سردر گمی خریداران این محصول می گردد. اگر شما هم به تازگی با قاووت پسته آشنا شدین؛ و یا به دنبال قیمت قاووت پسته هستین، ابتدا این مقاله را مطالعه کنید تا بتوانید مانند یک قاووت شناس حرفه ای؛ قاووتتان را انتخاب کنید.

قاووت ها از ترکیب گیاهان دارویی، مغزدانه ها و ادویه ها تولید می گردند. قاووت پسته از ترکیب سه جز تولید می گردد. پسته، شکرو هل سبز سه جز اصلی این قاووت پر طرفدار می باشد. لازم به ذکر است قاووت پسته دارای انواع دیگری چون قاووت نخودی-پسته ای و پسته- نارگیل نیز می باشد. که در ادامه به شرح مشخصات ظاهری و خواص این قاووت ها نیز خواهیم پراخت.

همانطور که پیشتر اشاره شد قیمت قاووت های موجود در بازار بسیار متفاوت است. یکی از عوامل موثر بر تفاوت قیمت ها تفاوت در سیاست فروش و نحوه قیمت گذاری محصول می باشد. ولی از دیگر موارد موثر بر قیمت، فرمول تولید قاووت و کیفیت مواد مصرفی می باشد.

مواد تشکیل دهنده قاووت پسته و قیمت آن

رنگ قاووت پسته اصل سبز می باشد که میزان سبز بودن آن مستقیما با نوع پسته مصرفی استفاده شده در تولید این محصل در ارتباط است. طعم قاووت پسته بسیار دلچسب است و تقریبا کمتر کسی پیدا می شود که آن را دوست نداشته باشد. قاووت مرغوب نباید دارای بوی بد یا طعم تلخ و یا شور باشد.در برخی مواقع تولیدکنندگان در صورت استفاده از پسته نا مرغوب در این محصول، با افزودن شکر زیاد سعی در رفع طعم نامطبوع پسته نامرغوب می نمایند. بنابراین از مصرف قاووت های بسیار شیرین جدا خود داری نمایید.

همچنین اگر رنگ سبز قاووت را ملاک انتخاب قرار می دهید به خاطر داشته باشید در صورتی که قاووت بسیار شیرین است و سبزی پسته را هم دارد ممکن است با افزودنی هایی چون رنگ خوراکی تولید شده باشد.

کیفیت مواد مصرفی در تولید قاووت

بهترین قاووت پسته، قاووت تهیه شده از پسته کال است. این قاووت به سبب رنگ سبز پسته کال بسیار خوشرنگ است. در حالی که به دلیل کال بودن پسته ها، مغز ها قبل از ابتلا به آفاتی چون افلاتکسین و سایر آفات مربوط به مغز از درخت جدا می شوند.  بنابراین بسیار خوش طعم هستند.

نوع شکر مصرفی در تولید قاووت ها، شکر سفید یا شکر قهوه ای می باشد. استفاده از شکر قهوه ای در قاووت های مخلوط چهل گیاه یا چهار مغز بی تاثیر است.زیرا دلیل ارجحیت شکر قهوه ای به شکر سفید وجود ریز مغذی های موجود در آن است. در حالی که در قاووت های ذکر شده این ریز مغذی ها موجود هستند. اما در قاووت پسته با توجه به تنوع کم اجزا قاووت استفاده از شکر قهوه ای یک مزیت است. و می تواند سبب مغذی تر شدن آن گردد. تفاوت قیمت این دو شکر، سبب بیشتر شدن قیمت قاووت پسته تولید شده با شکر قهوه ای می گردد.

قاووت ها بدون مواد نگهدارنده تولید می شوند. و بهترین زمان مصرف آنها تا ۶ ماه پس از تولید است. به جز در مواردی که قاووت را در یخچال یا فریزر نگهداری کنند. از طرفی بخش عمده قاووت را پسته تشکیل می دهد. و قیمت این محصول مستقیما با قیمت پسته در ارتباط است. بنابراین نکته مهم دیگر در تشخیص قاووت پسته مرغوب توجه به قیمت پسته است. اگر قیمت این محصول نسبت به قیمت مغز بسیار پایین باشد نشان دهنده استفاده بیش از حد شکر و یا پسته نا مرغوب و یا جز غالب دیگر مانند نخود، نارگیل و جو است.

قاووت پسته ای

قوتو پسته از ترکیب پسته، هل و شکر تولید می شود. این قوتو دارای خواص یکسان با خواص پسته است. با این تفاوت که به سبب ترکیب با هل و شکر مصرف آن دلچسب تر می باشد. قوتو پسته یک مکمل عالی برای رشد کودکان است. و تغذیه عالی برای زنان در دوران بارداری و شیردهی می باشد. قوتو پسته از بهترین و عالی ترین قوتوها در درمان کم خونی شناخته شده است. کاربرد آن در جهت تقویت بدن و افزایش قوای بدنی بر کسی پوشیده نیست. از دیگر خواص قاووت پسته:

۱.سرشار از مواد معدنی ،پتاسیم، آهن، کلسیم ،روی ،مس و سدیم

۲.تقویت کننده قوای جنسی

۳. مفید برای آرامش قلب و اعصاب

۴.سرشار از پروتئین و عضله ساز

۵.مفید برای رشد مو

قوتو نخودی پسته ای

قوتو نخودی پسته ای در واقع همان قوتو پسته می باشد. که از نخود نیز در ترکیب آن استفاده شده است. استفاده از نخود علاوه بر افزودن خواص نخود به قاووت موجب کاهش قیمت آن نسبت به قیمت قوتو پسته می گردد. از جمله خواص قاووت نخودی پسته ای می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. ایجاد و حفظ ساختار استخوان به سبب وجود آهن، فسفات، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K
2. مفید برای سلامت استخوان به سبب مقدار مناسب کلسیم موجود در نخود
3. حمایت از سلامت قلب به سبب فیبر بالا، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B-6
4. بهبود عملکرد کبد به خاطر وجود سلنیوم معدنی
5. کاهش کلسترول بد در خون
6. جلوگیری از یبوست به دلیل وجود فیبر زیاد
7. مفید در درمان کم خونی به دلیل وجود آهن در پسته و نخود

نکته حائز اهمیت استفاده از قوتو کم شکر می باشد. قاووت های پر شکرعلاوه بر مضر بودن دارای خواص کمتری نسبت به قاووت های کم شکر هستند.

قوتو نارگیل-پسته ای

قوتو نارگیل-پسته ای ترکیبی از نارگیل، پسته، هل و شکر است. وجود نارگیل در این قاووت سبب چرب تر شدن بافت این قاووت نسبت به قاووت پسته می باشد. و طعمی مشابه شیرینی دارد. این قاووت نیز خواص منحصر به فرد خود را دارد از جمله:

۱.مفید برای پوست با حمایت از تولید کلاژن

۲.محافظت از سلول های مغز

۳.خونساز به سبب وجود آهن موجود در پسته و نارگیل

۴تنظیم کننده سطح کلسترول خون

کلام آخر اینکه در تشخیص قاووت پسته اصل مد نظر قرار دادن تمامی موارد ذکر شده لازم است. تا بتوانید قاووت مرغوب با قیمت مناسب را شناسایی کنید.